台灣牛肉麵、刈包、珍珠奶茶等美食風靡美國，深受亞裔族群喜愛，也征服當地民眾味蕾！繼鼎泰豐、鮮芋仙和85度C在美國落地開花後，台灣餐飲品牌紛紛趁勢拓點美國市場。然而海外拓點計畫在2020年初被新冠疫情打亂，歐美封城讓國內餐飲品牌不得不暫緩腳步。 疫情改變餐飲習慣，國內餐飲品牌面臨負成長 隨著疫苗問世及接種率普及化，美國逐漸恢復正常生活，然而國內在經歷三級警戒管控，整體餐飲銷售呈現負成長，加上同業競爭劇烈台灣市場需求趨於…