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這份《休斯頓廣式美食指南》收藏起來!喜歡廣式風味的朋友們別錯過!

不論是留學還是移民工作來到休斯頓生活,出門在外西餐吃多了,總是會懷念亞洲美食,休斯頓亞洲風味餐館很多,但滋味各不相同,今天分享幾間休斯頓廣式餐館,喜歡廣式風味的朋友們有福啦!

明記
主打潮汕菜的餐館,喜歡海鮮朋友不要錯過!潮汕菜式粵菜的分支,來到潮汕餐館當然必點滷水拼盤,包含豬耳、豬舌、大腸、滷水豆腐、滷蛋,以濃厚的滷汁熬煮醬香味十足,搭配沾醬也很解膩。

喜歡海鮮的朋友強力推薦明記的特色海鮮砂鍋粥,放入螃蟹慢火煨煮成粥湯鍋底,再搭配鮮蝦花蛤等新鮮海鮮,味道鮮美用料豐盛,吸引許多回頭客。

地址:9968 Bellaire Blvd # 230, Houston, TX 77036

Jiu Fu Cafe Marinated Delights Combination Nancy C.yelp
Jiu Fu Cafe Marinated Delights Combination Nancy C.yelp

金大碗
一說到休斯頓CP值高的港式茶餐廳,在地人就會想到金大碗,價格實惠份量足!金大碗必點菜「乾炒牛河」,牛肉香嫩河粉不會太乾太油膩,火候拿捏得恰到好處。

此外,經典的廣式名菜「南乳吊燒雞」也擄獲了食客的心。醃製過後的雞肉皮酥肉嫩,
南乳即為豆腐乳,大廚將豆腐乳調製味道濃郁還帶有一絲麻油的香氣。
值得一提的是,店裡調製的港式奶茶和凍檸茶等飲品十分道地,就像置身在香港街頭的茶餐廳。

地址:6650 Corporate Dr, Houston, TX 77036

House of Bowls Beef Chow Fun Dry Style Kaitlin O.yelp
House of Bowls Beef Chow Fun Dry Style Kaitlin O.yelp


常旺燒臘
店面位在休斯頓近郊新興的凱蒂亞洲城,雖然店面空間不大,但生意超級好!廣東師傅純正的手藝做出皮脆肉嫩多汁的脆皮燒鴨絕對是招牌特色!一口咬下去外皮酥脆,肉香四溢。
烤鴨需要經過洗淨、調味醃製、風乾、控火侯等繁複程序,每一步驟無不考驗師傅的功夫。
除了燒鴨外,蜜汁叉燒也是必點菜,精心挑選肥瘦最均衡的梅花肉,經過充分醃製和調味,放入烤爐邊烤邊刷上香甜醬汁,口感軟嫩不柴!

地址:23119 Colonial Pkwy Suite B-1, Katy, TX 77449

Chung Wang BBQ Pierre Y. yelp
Chung Wang BBQ Pierre Y. yelp

杏記甜品
前面介紹了港式風味特色菜,接下來不免要換換口味來個甜點解膩。
杏記主打港式甜品/糖水,明亮整潔的店舖適合三五好友在飯後一起聊天聚會的好地方。
港式甜品文化中最有名的「楊枝甘露」混合芒果與椰奶甜品,佐以微酸的葡萄柚十分有層次感。推薦加點豆腐花單品,豆香濃郁口感清爽令人驚豔!
喜歡吃榴槤的朋友推薦「榴槤忘返」,奶香濃郁的綿綿冰上放了一球新鮮榴槤肉與一球軟糯紫米,入口清爽不膩,滿口餘香!

地址: 23330 Grand Cir Blvd Suite 160, Katy, TX 77450

Sweethoney Dessert Mango sago with tofu pudding Melissa C.yelp
Sweethoney Dessert Mango sago with tofu pudding Melissa C.yelp
Katy Asian Town,Houston, TX
Katy Asian Town,Houston, TX

添好運
素來以平民價格就能品嘗米其林美味聞名,從品牌創立以來連續9年得到米其林一星肯定,以美味道地港式點心和親民價格席捲餐飲界。店內招牌點心「酥皮焗叉燒包」,烤得香脆的酥皮,搭配上美味多汁的肉餡,深受食客喜愛。目前添好運在美國一共有四間分店,第五間即將在休斯頓凱蒂亞洲城開幕。喜歡港式點心的朋友不要錯過!

凱蒂亞洲城(Katy Asian Town )是休斯頓西郊近兩年興起的熱門商圈,由華裔創業家Josie Lin 女士親自投入地產項目開發經營,緊鄰休斯頓大學校園(UHV)凱蒂新校區,和休斯頓社區學院(HHC)。

這裡不僅有多樣化美味亞洲餐館,還有H-mart超市與電影院、大型室內卡丁車遊樂場等娛樂場所,是結合休閒與美食一站式廣場。想品嘗廣式、川式、東南亞菜系等不同風味的亞洲菜這裡通通都有,凱蒂亞洲城坐落於洲際公路-I10與德州99號公路的出口交會處!從休斯頓市區開車前來只要25分鐘!

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